Le 7 avventure di Harry Potter

La serie di romanzi fantasy Harry Potter, di J.K. Rowling:

  1. Harry Potter e la pietra filosofale (1997)
  2. Harry Potter e la camera dei segreti (1999)
  3. Harry Potter e il prigioniero di Azkaban (2000)
  4. Harry Potter e il calice di fuoco (2001)
  5. Harry Potter e l’Ordine della Fenice (2003)
  6. Harry Potter e il principe mezzosangue (2005)
  7. Harry Potter e i Doni della Morte (2007)
Annunci

The 7 adventures of Harry Potter

The series of fantasy novels “Harry Potter”, by J.K. Rowling:

1. Harry Potter and the Philosopher’s Stone (1997)
2. Harry Potter and the Chamber of Secrets (1999)
3. Harry Potter and the Prisoner of Azkaban (2000)
4. Harry Potter and the Goblet of Fire (2001)
5. Harry Potter and the Order of the Phoenix (2003)
6. Harry Potter and the Half-Blood Prince (2005)
7. Harry Potter and the Deathly Hallows (2007)

Muffin Viola e Cupcake con canditi

Created with Nokia Smart Cam

I muffin ed i cupcake sono dei dolcetti molto sfiziosi, da gustare a colazione o con un profumato tè al pomeriggio. Ma…qual’è la differenza? Spesso il termine viene usato indifferentemente, ma forse una piccola distinzione c’è! I primi sono un po’ più grossi e vengono consumati preferibilmente a colazione, inoltre contengono come componente grassa oli vegetali, i secondi, invece, sono più piccolini e decorati con glasse, accompagnano il tè pomeridiano e contengono burro.

In entrambi i casi, però, siamo davanti a tortine profumate e morbidissime! Impossibile resistere alla tentazione di assaggiarli 🙂

Io li ho fatti qualche giorno fa per il compleanno di mio papà e poi decorati con la pasta di zucchero! Molto colorati!                                           In più il colore viola dei muffin e arancione dei cupcake mi hanno fatto venire in mente i dolcetti che mangiano Harry Potter e i suoi amici, nei libri scritti da J.K. Rowling (fantastici…li consiglio)!

RICETTA

Preparazione 30 minuti – Cottura 25-30 minuti – Difficoltà: Bassa

                                    Ingredienti per i Muffin (circa 8 muffin):                            

2 carote viola medie
1 barbabietola rossa piccola (circa un mandarino) cotta
75g di farina 00
60ml olio di semi
1 uovo intero
100g zucchero (anche integrale)
50g mandorle tritate finemente
25g fecola di patate
mezza bustina di lievito in polvere (8g circa)
una bustina di vanillina

Preparazione:

Iniziate pelando le carote e tritandole finemente nel mixer con la barbabietola.

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso. Aggiungere le carote e la barbabietola tritate, la farina 00, le mandorle, la fecola ed amalgamare bene. Unire il lievito e la vanillina setacciati, in ultimo l’olio di semi a filo e mescolare bene. L’impasto dovrà essere morbido, se non lo fosse aggiungete poco latte.

Preparare gli stampini per muffin imburrati ed infarinati e versare in ognuno 2 cucchiai di composto.

Infornate a 180°C per circa 25-30 minuti, senza aprire il forno per i primi 20 minuti.

Sfornateli e lasciateli raffreddare prima di decorarli.

Con questa ricetta partecipo al contest del blog “lastufaeconomica“.

RICETTA

Preparazione 20 minuti – Cottura 25-30 minuti – Difficoltà: Bassa

Ingredienti per i Cupcake (circa 6 cupcake):

1 uovo e 1 tuorlo
un pizzico di sale
190g di farina 00
90g di burro
100g zucchero (anche integrale)
60g di canditi a piacere (io ho usato la papaya che mi hanno regalato)
un pizzico di sale
mezza bustina di lievito in polvere (8g circa)
la punta di un cucchiaino di bicarbonato
una bustina di vanillina
125ml latte

Preparazione:

Fate ammorbidire il burro a pezzetti a temperatura ambiente e ponetelo in una ciotola. Lavoratelo con un cucchiaio di legno e poi, quando è molto morbido, con uno sbattitore elettrico assieme allo zucchero e alla vanillina. Aggiungete il sale, quindi sbattete ancora per qualche minuto.

Lavorate le uova con il latte fino ad ottenere un composto omogeneo, che verserete alla crema di burro poco per volta. Continuate finché la consistenza risulterà omogenea omogenea, a questo punto aggiungete i canditi.

Aggiungete la farina, il bicarbonato e il lievito setacciati per evitare grumi ed amalgamate bene il tutto.

Imburrate ed infarinate gli stampini e riempiteli per i 3/4, per evitare che il composto fuoriesca durante la cottura.

Metteteli in forno caldo a 180°C per 25-30 minuti. Lasciateli raffreddare prima di decorarli con glassa, crema al burro e pasta di zucchero.

BUON APPETITO!!

Ed ecco qui quelli che ho fatto io! decorato con la pasta di zucchero e la pasta di mandorle…hanno fatto un successone!

Ora tocca a voi!

Created with Nokia Smart Cam

Curiosità nutrizionali: gli ortaggi ed i frutti di colore viola/blu sono importanti  in quanto riducono il rischio di patologie cardiovascolari e di tumori; questi alimenti contengono anche sostanze importanti per la funzione urinaria, per la vista e per la struttura dei capillari.
Tra le sostanze fitochimiche contenute in questo gruppo di alimenti, troviamo le antocianine e i carotenoidi.
Le prime hanno un elevato potere antiossidante, prevengono l’aterosclerosi, le infezioni urinarie, migliorano la funzione visiva, inibiscono l’aggregazione piastrinica.
I carotenoidi,  invece, prevengono molti tipi di tumore, la cataratta, l’invecchiamento della pelle, le patologie neurodegenerative e le malattie cardiovascolari.
Quindi…un vero morso di salute!

Potrebbe interessarti: http://www.my-personaltrainer.it/dieta/dieta-violablu.html
La mia macrobiotica mediterranea

Tentativi di vita e alimentazione naturali per persone normali

Creando Idee

Idee e articoli per rendere meravigliosa la casa

FrizzanTina - Just a needle

Blog di Cucito e Creatività

Clarbeautyandfoods

frase della settimana: my life isn't perfect but I'm thankful for everything I have

MIKI-TRAVELLER

La vita è un viaggio e chi viaggia vive due volte

Ascolta i sapori

Questa pagina e' un omaggio a chi mi ha fatto amare la cucina, i sapori di una volta, la qualita' e la ricerca, la passione, e qualche colpo di testa!

my GenomiX

L'alfabeto della vita ha solo quattro lettere

Riccardo Franchini. Godete

Bere Mangiare Viaggiare partendo da Lucca

CucinaconPamela

Cooking with Pamela

sweet petit

un spazio in cui il cibo nelle monoporzione è il protagonista, sbizzarrito con colori e piccoli dettagli... un mondo di style semplice, divertente come un vero arte artigianato.

travelliAMO

Vivere per viaggiare, viaggiare per vivere...

My Danish Kitchen

Scandinavian recipes made in America

Pentole e Petali

...dentro ognuno di noi alberga un cuoco!!!

lastufaeconomica

un mio spazio per stare con voi

Bartolomeus Blog

Riflessioni di attualità politica e culturale

WordAds

High quality ads for WordPress

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: